Из чего состоит вкусный ужин? Конечно же, это гарнир, что-то мясное и салат. От выбранного вами рецепта сала зависит многое. И если вы уже просто исчерпали свою фантазию, то срочно нужно обратиться к «всемогущему» интернету за подсказкой, вот рецепт очень вкусного и не сложного в приготовлении салата, а называется он «Удовольствие».
Для приготовления нам понадобится:
- 150 г ветчины;
- половина куриной грудки;
- 200 г шампиньонов;
- 2 шт. свежих огурцов;
- 1 шт. сладкого болгарского перца;
- 100 г твёрдого сыра;
- майонез;
- зелень.
Начинать необходимо с куриного мяса. Отварите его, нарежьте тонкой соломкой или порвите на тонкие «ниточки». Затем уложите на дно тарелки. Слегка поперчите мясо и смажьте слой майонезом. Грибы нарежьте соломкой, и… теперь есть два варианта:
- обжарьте на растительном масле, тогда грибы будут темноватого цвета и слегка твердоватые на ощупь,
- протушите со сливочным маслом (в этом случае грибы будут более светлые и мягкие).
Остудите грибы и выложите слоем на курицу.
Очищенный сладкий перец нарежьте соломкой – это следующий слой нашего «Удовольствия». Дальше идёт слой ветчины, также нарезанной соломкой, а затем и огуречный слой, не трудно догадаться, что огурец тоже должен быть нарезан соломкой. Теперь финальный слой майонеза, который необходимо тщательно посыпать тёртым сыром, а затем украсить зеленью.
«Удовольствие» готово, можно звать гостей или съесть самим в кругу семьи.
Приятного аппетита!
Салат «Удовольствие»
