Архив за Апрель, 2013

Ореховый торт «Сладик»

Ореховый торт будет изюминкой любого стола. Очень оригинальный, очень вкусный и простой в приготовлении. К столу торт можно подавать с ароматным чаем или шариком мороженого.Такой ореховый торт – удачный способ отметить день рождения или другое праздничное событие. В приготовление торта используется ганаш -  смесь шоколада и сливок. Используется , в основном, для покрытия или начинки пирожных, печенья. Ганаш также [...]

далее

Коктейль «Ледяной Мока»

Все мои друзья неустанно вспоминают эти кофейные коктейли. Я замораживаю оставшийся утренний кофе в формочках для льда, и всегда имею запас этих кофейных кубиков в морозилке. Перед тем как наполнить коктейлем бокалы, на дне стакана можно сделать всякие разные завитушки шоколадным сиропом. Украсить сверху взбитыми сливками и шоколадным сиропом. Вам понадобится: 1 1/2 стакана холодного [...]

далее

Фруктовый торт «Наслаждение»

Домашний торт, приготовленный своими руками, несомненно, будет гораздо вкуснее магазинного.  Вкуснейший фруктовый тортик, просто тающий во рту -обязательно удивит ваших гостей и будет отличным десертом. Вам потребуется: Для бисквита: 170 гр. муки 150 гр. сахара 4  яйца 1 ч. ложка разрыхлителя Для крема: 500 гр. сметаны 30 гр. желатин 200 гр. сахара 1  киви 2 [...]

далее

Банановые кексики

Выпечка с бананами получается необыкновенно вкусной, рыхлой, пушистой и мягкой. Бананы – великолепный наполнитель для кексов! По содержанию витамина С банан не уступает многим цитрусовым. В Европейских странах, такие кексы принято называть капкейками или маффинами. Отличный вариант для обеда на работе. Вам потребуется: 1.5 стакана муки 0.5 ч.л. разрыхлителя 1 ч.л. соды 0.5 ч.л. соли 3 [...]

далее

Печень в съедобном горшочке

Очень и очень вкусное и оригинальное блюда. Будет настоящий сюрприз, когда вы подадите это блюдо к столу. Дегустаторы будут мучатся в догадках. Печень желательно отмачивать в теплой воде часов 10-12. Можно оставить на ночь. Тогда не будет никаких специфических запахов и привкусов, и она станет мягкой и нежной. Детям особенно понравится такой вариант приготовления, не [...]

далее

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Новое – это старое в другой интерпретации. Сколько существует блюд из куриного филе и вот еще один рецепт – достаточно оригинальный. Он хорош тем, что курица не получится сухой и скучной. Сливки придадут ей сочности и все, включая детей, с аппетитом отведают куриные шарики в сливках. Вам потребуется: 500 гр. куриного филе 1 луковица 1 [...]

далее

Бананы в карамели

Жареные бананы в карамели – звучит интригующе? На самом деле это оригинальный десерт, который одобрили все, кто его попробовал. Подойдет для вечеринок, очень прост в приготовлении. Бананы – десерт для настроения.  Бананы богаты триптофаном, который в организме человека превращается в гормон радости. Бананы богаты грубыми волокнами и пектином. Вам потребуется: бананы – 2 шт. Для теста: мука – 1 стак. яйца – 1 шт. молоко [...]

далее

Омлет с томатами и моцарелой

Это блюдо пришло к нам из Италии. Омлет в красно-бело-зеленых тонах наверняка понравится вашим детям. Если после трапезы у вас останется немного омлета, его можно нарезать соломкой и добавить их к овощному салату – это сделает салат вкуснее и питательнее. Вам потребуется: 300 гр. томатов 125 гр. сыра моцарела 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 [...]

далее

Рататуй овощной

Необычное вегетарианское блюдо, источающее сказочные средиземноморские ароматы.  Это блюдо богато клетчаткой, улучшающей деятельность желудка. В состав блюда входит баклажан – этот овощ богат провитамином А, который необходим для здоровья кожи. Вам потребуется:  300 гр. баклажанов 300 гр. цукини по одному красному, желтому и зеленому перцу 300 гр. томатов 2 луковицы 2 зубчика чеснока 1 ч. [...]

далее

Запеченные томаты

Сочные томаты под пикантной корочкой из тертого сыра очень популярны в Италии и Южной части Франции. В состав блюда входит красный лук, он не такой острый на вкус, как традиционный белый. Благодаря своему нежному аромату он является идеальной добавкой к салатам и запеканкам. Вам потребуется: 800 гр. зрелых но твердых томатов немного масла, соль, перец [...]

далее