Записи с меткой ‘холодные закуски’

Запеченные томаты

Сочные томаты под пикантной корочкой из тертого сыра очень популярны в Италии и Южной части Франции. В состав блюда входит красный лук, он не такой острый на вкус, как традиционный белый. Благодаря своему нежному аромату он является идеальной добавкой к салатам и запеканкам. Вам потребуется: 800 гр. зрелых но твердых томатов немного масла, соль, перец [...]

далее

Зеленый салат с курицей

Это идеальное блюдо для обеда в летний жаркий день – оно легкое и очень вкусное. В одной порции этого салата содержится всего 240 калорий и огромное количество необходимой организму клетчатки. В его состав входит кресс-салат, который можно купить в крупных торговых центрах круглый год, чаще всего он продается в порционных формах. Для приготовления его нужно промыть и [...]

далее

Крабовый рулет

Любая хозяйка хочет удивить своих гостей и родных чем нибудь новеньким и вкусненьким. Чтобы это было просто в приготовлении и не содержало необычных продуктов, которые не так то просто купить. Просто и со вкусом, обратите внимание на невероятно аппетитное и сытное блюдо. Это крабовый рулет. Нам понадобится: 1. 3пачки (250гр) крабового мяса или палочек 2. [...]

далее

Баварская закуска

Эту сырную массу обычно намазывают на хлеб или хлебцы, крекер или чипсы и подают к пиву. Чтобы сделать закуску менее калорийной, используйте обезжиренный творог или камамбер с меньшим содержанием жира. Вам потребуется: 375 г. камамбера 100 г. мягкого сливочного масла 1 небольшая луковица 1 пучок лука резанца 1 ч. л. сладкого молотого перца 1-2 ст. [...]

далее

Рецепты масла

Разного вида сливочное масло можно подавать и к багету, и к тостам, и к стейкам. В масле приготовленном летом, содержится в три раза больше бета кротина, чем зимой, поэтому цвет у него более яркий. Это результат того, что летом коровы едят свежую траву. Масло из скумбрии: 1 копченая скумбрия 125 г. масла 1 ч. л. [...]

далее

Салат из капусты «Радуга»

Этот простой в приготовлении салат отлично подходит для дачных праздников – а они не за горами! капуста относится к числу самых полезных овощей. В сырой капусте есть ценные вещества, которые улетучиваются из нее в процессе термообработки. Вам потребуется: 1 небольшой кочан белокочанной капусты 1 небольшой кочан краснокачанной капусты 3 моркови 1 красная луковица Соус: 3 [...]

далее

Мексиканский салат

Красочный и сочный, этот салат сразу напоминает нам о солнечной Мексике и ее питательной кухне!Покупая листовой салат, обращайте внимание на его свежесть. Известно, что в увядающих листьях содержится намного меньше витаминов и полезных веществ. Вам потребуется: 4 филе из куриных грудок (125 г.) или 500 г. печеной курицы 4 ст. ложки оливкового масла соль, черный [...]

далее

Фирменный летний салат

Фирменный салат у каждой хозяйки свой. Это тот беспроигрышный вариант, когда вы точно знаете, что всем понравится ваше кулинарное творение, а всё остальное вы готовите только для того, чтобы как говориться на столе не было пустого места. Зимой больше в фаворе тяжелые салаты, летом же хочется чего-то лёгкого и свежего. Поэтому стоит попробовать приготовить летний [...]

далее

Перец, фаршированный плавленым сыром и яйцом

Всегда очень приятно, когда в холодильнике есть что-то вкусненькое для быстрого перекуса. Остатки вчерашнего салатика, яблочка или бутербродик. Если вы любитель таких спонтанных перекусов, то не поленитесь заготовить себе несколько фаршированных перчиков. Готовить их не так уж и сложно. Нам понадобиться: 6 шт. болгарского перца, 300 г. плавленого сыра, 3 зубчика чеснока, 3 яйца, петрушка, [...]

далее

Закусочный салат из печени трески

Любой хозяйке всегда приятно радовать гостей большим разнообразием блюд на столе. Горячий гарнир, большие салатницы со всевозможными «Шубами», «Оливье», мясные блюда порой и этого кажется мало. Если так и есть, то вам не помешает сделать простой закусочный салатик, который не отнимет много времени на приготовление и много места на праздничном столе. Для приготовления салата нам [...]

далее